ไปกัมพูชาต้องกินอะไร อาหารเมนูไหนไม่ควรพลาด

หากคุณเป็นสายกินแล้วกำลังมีแพลนอยากเดินทางไปเที่ยวกัมพูชา แต่ไม่รู้ว่าควรเลือกเมนูไหนดีเพราะมีเมนูอาหารเยอะมาก เรามีเมนูขึ้นชื่อของกัมพูชามาแนะนำให้ไปลองกัน 

เริ่มต้นทานอาหารกัมพูชาปรับตัวยังไง

สำหรับคนที่กลัวว่าการทานอาหารกัมพูชาครั้งแรกอาจปรับตัวได้ยากบอกเลยว่าไม่ต้องกังวล เพราะเมนูเกือบร้อยละ 90% มีลักษณะคล้ายคลึงกันกับอาหารของไทยหรือของบ้านเรา 

เมนูขึ้นชื่อของกัมพูชา

หากว่ามีโอกาสเดินทางไปกัมพูชาหรือเข้าไปกินอาหารในร้านอาหารกัมพูชา แต่ไม่รู้ว่าควรสั่งเมนูไหนดีต้องลอง 7 เมนูขึ้นชื่อ ดังต่อไปนี้

1. นมปั่นเจ๊าะ

เป็นอาหารขึ้นชื่อที่มีลักษณะคล้ายกับขนมจีนบ้านเรา คือ มีการนำเอาเส้นที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าหรือเส้นขนมจีนมาราดด้วยน้ำยาปลา ตามด้วยผักสารพัดอย่าง

2. อาม็อก 

ลักษณะคล้ายกับห่อหมกของไทยแต่มีรสชาติอ่อนกว่าและเนื้อสัตว์จะใช้เป็นปลาน้ำจืด ส่วนผสมของเครื่องแกงหลัก ๆ ประกอบไปด้วยกะทิ ขมิ้น ขิง ตะไคร้ ส่วนใหญ่นิยมทานกับข้าวสวย

3. สัมลอร์มะจู

มีลักษณะคล้ายกับต้มยำบ้านเราแต่ส่วนใหญ่มักนิยมใส่ปลาดุกและมีรสชาติเปรี้ยวจากมะขาม สับปะรด และมะเขือเทศ บางครั้งอาจเห็นเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ด้วย เช่น กุ้ง เนื้อวัว 

4. Kaw 

มีลักษณะคล้ายกับแกงพะโล้บ้านเรา แต่ส่วนผสมที่ใช้ต่างจากของไทยเล็กน้อย ส่วนเนื้อสัตว์ที่นิยมหลัก ๆ คือ เนื้อหมูและเนื้อไก่

5. Twa ko 

มีลักษณะคล้ายกับไส้กรอกบ้านเรา แต่ใช้เครื่องเทศแบบเฉพาะของทางกัมพูชา ส่วนเนื้อสัตว์นิยมใช้เนื้อหมูและเนื้อวัวบด จะนำไปย่างหรือทอดก็ได้

6. สัมลอร์คาโก 

เมนูซุปแบบดั้งเดิมของกัมพูชาหรือเรียกได้ว่าเป็นอาหารประจำถิ่นที่ประกอบไปด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด เนื้อสัตว์นิยมใช้เนื้อปลาน้ำจืดและผักหลากชนิด บางครั้งอาจมีการใส่เนื้อวัว หมู หรือไก่เข้าไปในแกงด้วย

7. ก๋วยเตี๋ยวกัมพูชา

รสชาติหน้าตาและวัตถุดิบที่ใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยวคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสบ้านเรา แต่บางร้านอาจมีการใส่เครื่องเคียงหรือเมนูเสริมด้วย 

เมนูน่าสนใจอื่น ๆ 

หากคิดว่าอาหารข้างต้นยังไม่เพียงพอมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าลอง ดังนี้ 

• ซุปกวน
• ข้าวหมูย่าง
• พลีสัจโค
• ก้อแซกโก 
• ต้มยำปลา 

ได้เมนูอาหารขึ้นชื่อของกัมพูชากันไปแล้วหวังว่าใครที่มีโอกาสได้เดินทางไปเยือนกัมพูชาหรือเข้าไปใช้บริการร้านอาหารและไม่รู้ว่าจะเลือกเมนูไหนดีจะมีไอเดียสั่งอาหารมาเลี้ยงลองกัน บอกเลยว่าแต่ละเมนูน่าอร่อยและทานไม่ยากเลย เพราะแต่ละเมนูมีเบสคล้าย ๆ ไทย เช่น แกงพะโล้ แกงเขียวหวาน ห่อหมก ไม่กลัวต้องกินแล้วไม่ถูกปากเลย